JEDs Schmökerstube

Nun bin ich schon seit einer Woche wieder aus dem Urlaub zurück und habe noch gar nichts geschrieben, was ein wenig daran lag, dass meine Erkältung irgendwie mit voller Wucht wiedergekommen ist (ich habe noch nie erlebt, dass mein Chef mich freiwillig fragt, warum ich so schlecht aussehe- also muss ich ECHT krank sein!).

Außerdem haben sich meine Rückenbeschwerden vom Dezember mittlerweile als Bandscheibenvorfall herausgestellt, was mir wahrscheinlich auch nicht gerade einen glücklichen Ausdruck ins Gesicht zaubert.

Dafür hatte ich gestern einen wirklich schönen und sonnigen Valentinstag und durfte zum ersten Mal seit über 30 Jahren wieder auf einem Pferd sitzen.
Ganz rückenschonend-ich-bin-40-soft natürlich. :o))

Später am Tag habe ich mich an der Hello-Fresh-Valentinstags-Quiche versucht (Rezept hier), wobei ich ja fast einen Anfall bekommen habe!

Es ist ja wirklich nett von den Machern gedacht, an solch einem Tag Gemüse in "Rosenform" zu legen.
Aber hat auch jemand sich mal überlegt, dass man spätestens nach 10 Minuten eine Krise bekommt, wenn das Gemüse nicht so liegen bleibt, wie es laut Anleitung gedacht ist, da frau ja eigentlich an so einem Tag ENTSPANNT UND SCHÖN sein möchte und nicht schweißgebadet darüber nachdenken, doch lieber beim Sushi-Dealer anzurufen?

Mit Hilfe habe ich es dann irgendwie geschafft und vielleicht war das ja der Plan der Hello-Fresh-Macher: Dass man ZU ZWEIT an dem Gericht bastelt.
Nächstes Mal aber vielleicht doch lieber etwas weniger Gemüse-Origami! Manche Leute kochen nämlich ALLEINE!!
Und so ganz optimal ist die Form nicht gelungen, wie ihr auf dem Foto sehen könnt. Aber geschmeckt hat's trotzdem. :o))


Heute hat mich das Wetter dann motiviert, mich aus meiner (eigentlich geplanten) Leseecke zu bewegen und meinen Balkon schon ein wenig vom Winter zu befreien.
Ich hoffe, Ihr hattet auch so tolle Sonne!

Tatsächlich wagen sich schon ein paar Spitzen GRÜN aus einigen Töpfen.
Von mir aus kann der Frühling kommen!